甜蜜波尔多
的亚洲行
甜蜜波尔多的甜白酒在十月完成了其亚洲之行。
访问城市包括:
上海,10月26日,(大师班58人,品鉴会超过300人)
深圳,10月28日,(大师班72人,品鉴会超过300人)
成都,11月3日,(大师班57人,品鉴会超过300人)
长沙,11月4日, (大师班60人,品鉴会超过200人)
西安,11月6日,(大师班50人,品酒午餐会10家进口商)
活动为媒体专场,设有本地菜式与葡萄酒搭配的午餐会。 大师班邀请人士参加,由波尔多葡萄酒学校培训师主讲。
此行的上海、深圳和成都站均与法国波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)联合举办。 活动首次展示了波尔多葡萄酒的丰富多样。
多家酒庄得到了推介。 了解信息:
CHATEAU BRANDA - AOC BORDEAUX SUPERIEUR
CHATEAU BRANDA布兰达酒庄隶属于拉蒙葡萄酒业集团。酒庄位于卡迪亚克 弗龙萨达斯镇,距离波尔多约二十公里的地方。酒庄的葡萄园在多尔多涅河附 近一个非常漂亮的朝南斜坡上。2012年,酒庄负责人Yannick BRUN在葡萄园工 作时,发现这里的长相思非常适合酿造优质甜白葡萄酒。经过一段时间的考察 和仔细地实验之后,2018年,布兰达酒庄的第一款甜白葡萄酒诞生。这款优质 波尔多甜白充满了热带水果的香气,令人惊喜。
CHATEAU DAUPHINE RONDILLON - AOC LOUPIAC & AOC CADILLAC
CHATEAU DAUPHINE RONDILLON杜芬隆狄酒庄是一个有着悠久历史的家族式 酒庄,它位于波尔多西南方向的卢皮亚克产区,隶属于Vignobles Darriet达 里特酒业。220年前, Darriet家族就开始酿造干白和贵腐甜白葡萄酒的历 史。卢皮亚克产区独特的碎石粘土和石灰岩母岩风土使杜芬隆狄甜白葡萄酒表 现出强劲的香气和完美的酸度。酒庄现在由家族继承人Sandrine Darriet和 她的弟弟管理。20多年来,他们聆听市场的声音,不断提升葡萄酒的品质, 不断开拓葡萄酒市场,寻求为大众所喜爱的卢皮亚克甜白葡萄酒。杜芬隆狄甜 白葡萄酒得到了法国本地消费市场的认可,还销售到美国、中国、日本等多个 葡萄酒消费市场。 杜芬隆狄酒庄的葡萄园还获得了环保认证,Sandrine Darriet和她的弟 弟也坚决地在环保的道路上不断追逐、不断提升。
CHATEAU DE CERONS - AOC CERONS
CHATEAU DE CERONS 塞龙酒庄位于波尔多产区的中心地带,它就好像处于 波尔多的摇篮中一样。酒庄共有30公顷葡萄园,80厘米深的砾石和沙子下有巨 大的海洋化土层。这是塞龙产区的特色,这种独特的风土使这里酿出的葡萄酒 不仅充满浓郁的果香,还有丰富的矿物质感,葡萄酒不仅香气优雅精致,而且 口感柔和绵润。目前酒庄由Caroline PERROMAT和她的丈夫一起打理。Caroline PERROMAT夫妇非常热爱葡萄酒事业,他们将所有的精力和时间都投入到葡萄 的种植和葡萄酒的酿造中,不管是在葡萄园,在酒窖,亦或是在酒庄开放日活 动中,你都能看到他们充满激情与梦想的身影。这是一个生机勃勃的酒庄,这 是梦想开始的地方。追梦路上,夫妇同行,与梦共枕,何其幸也。
CHATEAU DE LOUPIAC - AOC LOUPIAC
CHATEAU DE LOUPIAC卢皮亚克酒庄的葡萄园坐落在一片壮丽的山坡上。这 里的葡萄不仅可以很好的捕获阳光,早晨的晨雾还为贵腐菌的滋生创造了非常 好的自然条件。酒庄酿造的卢皮亚克甜白葡萄酒果香浓郁,口感新鲜,非常适 合每天饮用。 目前,酒庄由Sanfourche家族的第6代继承人Nicolas Sanfourche负责打理 。Nicolas 犹如酒庄的“瑞士军刀”,不仅负责葡萄酒的酿造,而且负责市场和 营销工作。不同于父亲把精力放在酿造葡萄酒和引进先进的葡萄酒酿酒技术 ,Nicolas把更多的精力放在葡萄酒的生态环保和巩固酒庄业务上面。对于 Sanfourche家族来说,传承非常重要。 相信卢皮亚克酒庄在新一代继承人的经营下,一定会展现全新的一面。
CHATEAU DU CROS - AOC LOUPIAC
卢皮亚克的CHATEAU DU CROS迪可城堡,是我的初恋。年轻的时候,我常常在这里的 葡萄园里游玩,在古老城堡的残垣断璧壁上攀爬。 有一次,我在酒庄编号为 “1907”的地块帮忙,采收长满贵腐霉菌的葡萄,协助酿制造贵腐葡萄酒。当我品尝 到酿成的葡萄酒时,我的心里充满了惊喜。那年,为了庆祝圣诞节,我们还一起品尝 了1945年份的迪可城堡贵腐甜白葡萄酒。那一刻,我决定了,我要回到迪可城堡。于 是,继曾祖父、祖父和父亲之后,我接手管理了这个家族酒庄。 我要酿造果香浓郁, 富含柑橘鲜香型类香气,入口怡人,更受年轻人追捧的葡萄酒。我将和我的团队携手 打造新时代的迪可城堡。 我深深地爱着CHATEAU DU CROS迪可城堡,我爱这里的每一 寸土地,这是我的激情所在。
CHATEAU FAYAU - AOC CADILLAC & PREMIERES COTES DE BORDEAUX
CHATEAU FAYAU 法悦酒庄位于卡迪亚克。酒庄最好的一块葡萄园在加龙河旁边的坡地 上。1826年,MEDEVILLE家族刚收购法悦酒庄的时候,酒庄葡萄园面积仅有16公顷。 经过家族几代人的努力,现在MEDEVILLE家族的葡萄园面积在吉伦特省南部扩展到了 200公顷。MEDEVILLE家族始终非常重视风土,特别是酒庄现任第八代管理者CHARLES MEDEVILLE。CHARLES MEDEVILLE精力充沛,非常热爱葡萄酒种植和葡萄酒的酿造的工 作。在他眼中,保持一颗传统的匠心,积极汲取现代葡萄酒工艺的精髓,是酿造优质 葡萄酒的前提。法悦酒庄的葡萄品种主要是赛美蓉,、长相思和密斯卡岱麝香。 不 同年份,法悦酒庄甜白葡萄酒的表现有所不同,但最主主要还是以柑橘类水果、热带 水果以及蜜饯果干香气为主。
CHATEAU HAUT RIAN - AOC CADILLAC
CHATEAU HAUT RIAN鸪麓诗园位于卡迪亚克高品质葡萄酒产区的心脏位置。酒庄共有 80公顷葡萄园。30年前,现任庄主Pauline LAPIERRE的父母在这里安家置业。 2017年 ,为了继承家业,Pauline LAPIERRE加入了酒庄。同一年,Pauline LAPIERRE买下了邻居 家的上库鲁斯葡萄园。上库鲁斯葡萄园10年前就通过了有机认证,这深深地吸引了 Pauline LAPIERRE。不仅如此,上库鲁斯葡萄园还是里永市风土最好的葡萄园之一。葡 萄园内,60年代种植的赛美蓉老藤,在布满碎石的山坡上茁壮生长,三两串晶莹剔透 的葡萄在阳光的照射下,让人心生甜蜜。为这甜美新鲜的卡迪亚克甜白葡萄酒,为这 卓越的风土,让我们,干一杯!
CHATEAU LA HARGUE - AOC BORDEAUX MOELLEUX
都古鳄庄园位于两海之间产区中部一个犹如天堂的小角落里。它是一个始建于1858年 的家族公司。6个世代以来,DUCOURT家族一直守护着这个庄园。1954年,家族另外 购买了CHATEAU LA HARGUE海果城堡---DUCOURT家族唯一一个专注于酿造甜白葡萄 酒的酒庄。海果城堡的土质主要是黏土质粉质土壤。秋日里的早晨,常常出现的薄雾 是有利于贵腐菌生长的得天独厚的条件。CHATEAU LA HARGUE海果城堡甜白葡萄酒为 我们保留了葡萄的芳香和新鲜,口感馥郁,清新怡人,是一款招待或自饮的佳酿。
CHATEAU LA RAME - AOC SAINTE CROIX DU MONT
欢迎来到CHATEAU LA RAME 拉瑞城堡。 拉瑞城堡始建于法国大革命时期,属于ALLO 家族的产业。ALLO家族从事葡萄种植有很长一段时间了。目前,酒庄现任负责人是 Olivier ALLO。Olivier ALLO在妻子安吉莉可、儿子奥古斯汀以及岳父伊夫的协助下,一起 管理这个酒庄。ALLO家族非常重视风土和传承。酒庄葡萄园土壤以粘土-石灰岩坡地以 及第三纪牡蛎化石为主。一直以来,酒庄都是手工采收。每个年份对于他们来说都是 一个挑战。CHATEAU LA RAME甜白葡萄酒是这片风土、这个家族以及他们的热情,三 者之间的完美交融。喝下一口CHATEAU LA RAME,您会发现,香气如水果炸弹般在口腔 萦绕,柑橘类水果香气,蜜饯的香气,这些新鲜的,怡人的、与时俱进的香味让人欲 罢不能。
CHATEAU LAURETTE - SAINTE CROIX DU MONT
CHATEAU LAURETTE劳雷特酒庄位于圣十字山产区的石灰质黏土斜坡上。 它是圣十字 山产区最古老的酒庄之一。2012年, 拉蒙葡萄酒业集团买下劳雷特酒庄,聘请 Edouard DESCAMPS先生担任酒庄的酿酒师,至今,已经有8年了。Edouard DESCAMPS 先生工作非常严谨,细致。每年的葡萄筛选,他都会严格把关,选出最好的贵腐菌葡 萄以酿造最细腻的甜白葡萄酒。 劳雷特酒庄甜白葡萄酒以赛美蓉和长相思葡萄品种 混酿而成,具有美丽丰富的香气,口感带有黄色水果和热带水果的香味,余味悠长。
CHATEAUX TANESSE & MARSAN - AOC BX MOELLEUX, 1ERES COTES DE BX, CADILLAC
我们是一个家族公司,在1962年时由我的爷爷创立。CHATEAUX TANESSE & MARSAN是一个家族式新兴酒庄 ,1962年,它由家族的祖辈创立。家族成员对葡萄酒都有很深的情结,从建立酒庄的 家族第一代,到1986年加入酒庄发展行列的父辈们,到如今的酒庄第三代传人,他们 一直在不停的寻找适合葡萄种植的最佳风土和环境。目前家族购得朗格荣市附近的许 多庄园并生产一系列波尔多甜白葡萄酒:波尔多半甜白葡萄酒,波尔多首丘甜白葡萄 酒,卡迪亚克贵腐甜白葡萄酒。不同的风土造就不同的葡萄酒,CHATEAUX TANESSE & MARSAN的三款甜白也都表现得与众不同。