Aurélia et Frédéric Caumont ont fait l'acquisition du Domaine au début de l'année 2015, pour devenir viticulteurs indépendants. Changement de vie catégorique puisqu'ils ont quitté Paris pour renouer avec leur région d’origine et leurs attaches familiales dans la viticulture.
Basé sur le plateau de Cérons, le Château Huradin s'étend sur 16 hectares de vignes. A 40 kilomètres au sud-est de Bordeaux, le plateau de Cérons est reconnu pour la qualité de ses sols argilos graveleux, au cœur historique de l’appellation des Graves et de la petite appellation de Cérons.
Deux anciens moulins à vent bordent les parcelles de vignes et ajoutent au charme de l’ensemble.
La production est entièrement intégrée, de la vigne à la bouteille dans le respect des traditions séculaires et de l’environnement. Frédéric s’occupe de la vigne, avec notamment un objectif de réduction des intrants phytosanitaires ; les herbicides ne sont plus utilisés sur l’exploitation par exemple. Aurélia s’affaire quant à elle au chai pour élaborer des vins tout en rondeur et en fruité, s’inscrivant dans un mode de consommation convivial.