PREMIÈRES
CÔTES DE BORDEAUX
Acacia, vanille, pêche, tilleul, fruits frais… les Premières Côtes de Bordeaux proposent une palette d’arômes surprenante, aussi bien au nez qu’en bouche. Implantée sur les pieds et les versantes des coteaux de la rive droite de la Garonne, cette AOC affiche des paysages à couper le souffle.
FINS, STRUCTURÉS, S’OUVRANT SUR DE BELLES NOTES FLORALES
Le long des coteaux calcaires qui dominent le fleuve, l’AOC Premières Côtes de Bordeaux bénéficie d’un sol graveleux et argilo-calcaire, dans un climat océanique. Ses vins sont fins, bien structurés, s’ouvrant sur de belles notes florales comme le tilleul et l’acacia.
SITUATION GÉOGRAPHIQUE
Ses vins moelleux viennent du vignoble de 39 communes qui s’étendent sur les coteaux de la rive droite de la Garonne, au sud de Bordeaux. Ses cépages sont le Sémillon, le Sauvignon et la Muscadelle. Ils sont produits à l’issue de vendanges et d’une vinification traditionnelles, élevés entre 10 et 18 mois.
PREMIÈRES CÔTES DE BORDEAUX
150 Hectares
Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Champ Libre
Visites & Anecdotes
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#1
Haut-lieu de la viticulture bordelaise
Les Premières Côtes de Bordeaux, appelées autrefois “Grande Côtes”, doivent leurs noms à leur situation au sommet des collines dominant Bordeaux. La région a été très tôt dans l’Histoire un haut-lieu de la viticulture bordelaise.
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#1
On les savoure…
… sur les entrées exotiques, les viandes blanches, volailles, poissons en sauce ou cuisine asiatique. Ils s’accordent avec tous les fromages et rehaussent la saveur des desserts chocolatés et fruités.
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#1
Une palette d’arôme insoupçonnée
On s’étonne de la palette d’arômes très originale : acacia, vanille, pêche, tilleul et fruits frais.
