La propriété du château de Garbes se situe sur deux communes, Gabarnac et Semens en Gironde, sur des terroirs argilo-graveleux. Nous sommes sur un point culminant de Gironde à plus de 120 mètres d'altitude et bénéficions des brouillards matinaux de la Garonne. Ces terroirs très qualitatifs nous permettent de produire une gamme variée de vins de Bordeaux dont des Cadillac blanc liquoreux d'exception. Nos vins blancs AOC Cadillac sont régulièrement cités dans les guides comme le Hachette Vins. Nous produisons des vins rouges en AOC Côtes de Bordeaux, fruités et charpentés, des Bordeaux Rosés bien frais, des Bordeaux Secs 100% Sauvignon très aromatiques et des Crémants de Bordeaux pétillants.
Depuis trois générations, la famille DAVID développe la vente directe aux particuliers. C'est depuis 2010 qu'Elodie, Thibault et Fabien DAVID, trois frères et sœur, sont aux commande de l'entreprise familiale. Nous allons à la rencontre des amateurs de vin sur des salons de producteurs et foires dans les belles régions de France mais aussi à la propriété. En 2014, nous avons ouvert un caveau de vente directe avec dégustation et visite. Au printemps 2018, nous avons lancé notre boutique de vente en ligne afin de satisfaire les amateurs de Garbes en proposant la vente de nos vins à l'unité ou petite quantité avec une livraison rapide à domicile.