Les origines de ce superbe château de style néogothique, entouré d’un parc aux arbres tricentenaires, remontent au milieu du XVe siècle, quand Gaston de Foix anoblit la maison « Ricault » alors tenue par le chevalier Bernard de Lamensans. Le château d’origine, détruit par les ducs d’Épernon en 1650, puis reconstruit par François de Fleurier dès 1674. Il ne prendra sa forme actuelle qu’en 1865, remanié par l’architecte Alphonse Blaquière dans un style néo-gothique inspiré de Viollet-Le-Duc. De 1882 à 1910, William Wells constitue à Ricaud un vignoble de près de 30 hectares que son fils Maurice s’attachera à valoriser. Les vins de Loupiac qui y sont produits obtiennent dès 1897 de nombreuses médailles à Londres, Bruxelles et Paris. Après le décès de Maurice Wells en 1954, la propriété s’endort peu à peu jusqu’à l’achat en 1980 par Alain Thiénot, tombé sous le charme d’un Loupiac 1929 dégusté dans un grand restaurant parisien. Il s'appuie depuis 2007 sur l'expertise des équipes des Vignobles Dourthe avec l'ambition de faire du domaine une référence en Loupiac.

Les parcelles sont situées sur un coteau argilo-calcaire orienté sud-ouest, bordé par un ruisseau. Cette orientation parfaite favorise le développement de la pourriture noble. Les raisins sont vendangés manuellement, par tries successives, puis vinifiés et élevés en barriques. Les vins, d’une grande finesse, privilégient complexité aromatique, fraîcheur et vivacité en bouche.