Château
Tertre de Pezelin
Sur la commune de Monprimblanc où nous habitons, nous produisons entre autres des Bordeaux Blancs Secs (majorité de cépage sauvignon avec une pointe de
cépage sémillon) qui font le régal des connaisseurs de crustacés et de poissons, par
leur fruité et leur fraîcheur (température idéale 10')
Notre philosophie
Nos vignobles situés sur les coteaux argilo-calcaires renommés qui dominent la Garonne sur sa rive droite, bénéficient d'une exposition idéale.
Les produits de ceux-ci sont élevés dans notre petite exploitation de 22 hectares élaborant depuis quatre générations des vins fins et agréables.
Sur la commune toute proche de Loupiac, nous produisons ce vin de même nom « Loupiac», sur trois hectares merveilleusement exposés Sud, Sud-Ouest sur les terrains argilo-calcaires qui font la renommée de cette micro appellation.
L'encépagement se compose de 100%Sémillon.
L'âge moyen des vignes est de 35 ans pour une production moyenne de 30 à 35 hectolitres à l'hectare.
La culture est traditionnelle.
Les vendanges sont manuelles et se font par tries successives.
La vinification est faite en cuve et certains lots en fûts de chêne. Après un élevage de deux ans, la commercialisation se fait entièrement en bouteilles. Nous conseillons de consommer ce vin très frais mais non glacé (température idéale 8°)
il peut-être apprécié aussi bien à l'apéritif que sur volailles et viandes blanches, mais principalement sur foies gras.
Tous ces vins sont commercialisés sous le nom : Château Tertre De Pezelin
5 hectares de vignes
15 000 bouteilles
Sémillon
+18 MOIS
Argilo Calcaire
Dominique Daumec
Exploitant
Daumec Brigitte
Exploitante
3 Vins liquoreux
sont produits au Château Tertre de Pezelin
Loupiac
Loupiac
5-10€
Première Côtes de Bordeaux Blanc
Premières Côtes de Bordeaux
5-10€
dominique daumec
Visites
Visite libre, Visite gratuite
Visite du Domaine vignoble et chai et dégustation de nos vins .
Visite et dégustation en Anglais le Week end.
Tertre de Pezelin - N°2 Pezelin
33410 Monprimblanc - France
gite.leon@wanadoo.fr
05 56 62 98 15