CHÂTEAU

DOMAINES TICH & GRAVA

SAINTE-CROIX-DU-MONT

Depuis 1929, la famille FONTEYREAUD exploite et vinifie les vins blancs du Domaine du TICH et les rouge et rosé du Domaine de GRAVA dans la commune de Verdelais. Le chai situé au sein d’une ancienne maison de village datant du XVII ème siècle était autrefois habité par la famille. L’habitation sera transformée progressivement en un chai qui s’avèrera rapidement être un lieu idéal pour la conservation du vin avec une excellente stabilité en température…

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Notre philosophie

C’est aujourd’hui la quatrième génération qui est à pied d’oeuvre.

Le Domaine de GRAVA Bordeaux rouge naît en 1959 tel un petit frère au Sainte Croix du MONT Domaine du TICH qui était seul produit jusqu’alors. Assez rapidement, le rouge va dépasser en production et en vente le Sainte Croix. Ce qui amènera un agrandissement du Domaine pour atteindre aujourd’hui environ 20 Ha. Les rosé et blanc sec seront produits peu de temps après constituant ainsi une véritable gamme complète.
En 2013, un nouveau liquoreux élevé en fûts est apparu : le CABANE BLANCHE.
Enfin, le Crémant de Bordeaux Rosé 1854 du Domaine de Grava vient compléter la gamme depuis fin 2015.

Le Domaine du TICH CABANE BLANCHE est un vin liquoreux alliant finesse et complexité, légèrement plus concentré que le Domaine du Tich. Bouquet intensément parfumé aux arômes de bonbons. Fin et équilibré avec élégance, avec des notes complexes de confiseries. 
Le Domaine du Tich produit également un Bordeaux Blanc sec, fin, aromatique, ample et long car marqué par le Sémillon.
Le sémillon affine et enrichi les arômes de fruits apportés par le sauvignon. Vin très polyvalent et consensuel, finement boisé et fruité, d’un bel équilibre.

Le Domaine de Grava est un vin produit qui est élaboré avec suivi et régularité quel que soit le millésime. 
Depuis la récolte 2016, le GRAND GRAVA est né... Elégant, féminin, mais doté de tanins affirmés, ce vin haut de gamme s 'accordera parfaitement sur de nombreux plats de caractère.
Le Domaine de Grava produit également un Bordeaux rosé.
Fraîcheur et fruité au rendez vous !
 

4,7 hectares de vignes

hectares
bouteilles

7 000 bouteilles

Sauvignon - Sémillon

semillon

+ DE 12 MOIS

élevage
sol

COTEAUX ARGILO CALCAIRE

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THOMAS FONTEYREAUD

EXPLOITANT GERANT

2 Vins liquoreux

sont produits au Château DOMAINES TICH & GRAVA

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DOMAINE DU TICH

Sainte-Croix-du-Mont

5-10€

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DOMAINE DU TICH CABANE BLANCHE

Sainte-Croix-du-Mont

Visites

Visites libres si le chai est ouvert sinon il est préférable de convenir d 'un rendez vous. La visite des groupes est limitée à 15 personnes mais plusieurs groupes de 15 peuvent faire la visite successivement. Salle des barriques, visite des piles de bouteilles dans le caveau, commentaires du vigneron et bien sur dégustations des vins sont au programme!

FRANCAIS ET ANGLAIS PARLES

DOMAINES TICH & GRAVA 17 LA MOULIATTE

33490 VERDELAIS - France

05 56 62 03 65

www.domainestichetgrava.com